-01.png)
- indahkumaala
Potensi Cuan Lestari dari Jamur
Sumber: https://www.greenbiz.com
Sepertinya masih banyak orang yang menganggap jamur sebelah mata. Padahal, makhluk hidup tersebut memegang peranan krusial dalam keberlangsungan hidup bumi yang kita tempati lho. Kalau kamu ingin tahu betapa menakjubkannya jamur, baca artikel ini hingga tuntas ya.
Weekend ini, coba deh kamu nonton film “Fantastic Fungi” yang di nextflix - keren bangeet! Isinya menceritakan sebuah tim peneliti yang menguak misteri miselium atau bagian penyerap makanan pada jamur. Kelompok tersebut juga mengklaim bahwa jamur dapat menyelamatkan umat manusia.
Menurut Paul Stamets dan timnya, jamur bisa menahan nutrisi dan air tanah sampai 30.000 kali dari massa tubuhnya. Tak hanya itu, miselium memiliki kemampuan untuk tumbuh pesat hingga menutupi wilayah seluas jutaan meter persegi. Jaringan bawah tanah yang dibentuk jamur sendiri membantu pohon-pohon untuk berkomunikasi. Selain itu, jamur membantu membersihkan tumpahan minyak di laut.
Apakah cuma itu aja peran jamur? Enggak dong. Tim Fantastic Fungi pun mengatakan jika jamur bisa mencegah kerusakan bumi dengan menyerap karbondioksida secara masif. Manusia juga dapat memanfaatkan jamur sebagai obat, contohnya Penicillium untuk antibiotik. Berdasarkan penelitian tim Fantastic Fungi, jamur agarikon (Laricifomes officinalis) aktif melawan infeksi virus pox.
Paul menyebut bahwa miselium merupakan internet-nya dunia tumbuhan. Jika suatu bagian rusak, akan ada bagian-bagian lain yang memperbaikinya. Dapat dibilang miselium jamur adalah kunci bagi regenerasi planet bumi dan membantu menjaga kelangsungan hidup manusia.
Meraup Cuan Lestari dari Jamur
Sumber: https://images.adsttc.com
Selain menjaga keberlangsungan bumi dan manusia, ternyata jamur juga mempunyai potensi bisnis yang menguntungkan sekaligus berkelanjutan. Berikut adalah beberapa contoh startup di bidang perjamuran, yang diantaranya merupakan startup lokal lho!
Brodo
Sumber: https://cdn.shopify.com
Brodo adalah startup produk kulit vegan yang berasal dari Indonesia. Berbeda dengan kebanyakan perusahaan, Brodo justru memanfaatkan miselium sebagai bahan pengganti kulit konvensional dalam industri fesyen.
Kini Brodo sudah merilis beberapa produk berbasis miselium bernama Mylea diantaranya yaitu dompet, sandal, gelang jam tangan, kap lampu, wadah kartu nama, dan sneaker. Produk-produk tersebut merupakan hasil kerjasama antara Brodo dan Mycotech Lab.
Mylea sendiri merupakan material yang kuat dan ramah lingkungan dari jaringan miselium hasil buatan Mycotech Lab. Pada laman resminya, Mycotech menyatakan bahwa Mylea terinspirasi oleh tempe. Perusahaan tersebut memanfaatkan limbah pertanian untuk media miselium.
Tak seperti kulit konvensional, kulit berbahan miselium jamur tidak memerlukan zat kimia kromium 3. Selain itu, bahan ini membutuhkan sedikit air. Miselium pun siap dipanen setelah 3-4 tahun setelah penanaman.
Mycotech Lab
Sumber: https://www.mldspot.com
Mycotech Lab (MYCL) merupakan wirausaha sosial Indonesia yang berdiri di tahun 2015. MYCL berfokus memberikan dampak sosial positif di masyarakat.
Kulit vegan buatan MYCL teruji fleksibel, tahan air, dan tahan api. Di samping itu, material tersebut bisa diubah menjadi beragam produk rumah tangga maupun fesyen. Kerennya, busana berbahan miselium buatan Mycotech Lab telah dikenakan model di Paris Fashion Week.
PT. Yasa Jamur Sriwijaya
Sumber: https://mushome.id
Perusahaan rintisan atau startup ini berfokus memproduksi aneka makanan berbasis nabati dan produk olahan jamur sejak 2016. Kini, PT. Yasa Jamur Sriwijaya sudah mempunyai 2 merek utama, yakni Meatless Kingdom dan Mushome. Beberapa produknya yang laris adalah mushroom chips, dendeng jamur, mushroom nugget, dan mushome box besar.
Magical Mushroom Company
Sumber: https://packagingscotland.com
Jika ketiga startup sebelumnya berasal dari Indonesia, sekarang kita berbicara mengenai perusahaan di luar negeri. Magical Mushroom Company menciptakan kemasan pelindung berbahan miselium sebagai pengganti polystyrene demi menjaga keberlangsungan bumi.
Sama seperti Mycotech Lab, Magical Mushroom Company juga menggunakan limbah pertanian. Perusahaan ini menawarkan alternatif plastik yang aman dan berkelanjutan. Produk-produknya dapat dipakai untuk insulasi, solusi desain interior, dan kemasan.
Nah, itulah sederetan cara jamur menyelamatkan bumi dan beberapa perusahaan yang bergerak dalam perjamuran. Jamur memang makhluk hidup ajaib ya. Sudah saatnya kamu beralih memakai produk-produk berbahan jamur yang ramah lingkungan.
Referensi:
https://majalahcsr.id/kreasi-produk-asal-indonesia-dari-serabut-jamur/
https://www.youtube.com/watch?v=XI5frPV58tY
https://www.instagram.com/magicalmshroom/?utm_medium=copy_link
https://www.magicalmushroom.com/